Beschreibung
Travel House Media
AutorInnen: Meuth, Martina & Neuner-Duttenhofer, Bernd
Herausgeber: Scheck, Denis
Gebunden, 315 Seiten, 60 Fotos
Maße: (LxBxH): 19,2x13,2x2,9 cm, Gewicht: 394 g
Erscheinungsdatum: 03.05.2022
Sprache(n): Deutsch
ISBN: 978-3-8342-3337-0
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg. Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.